ゲストパティシエ実習がありました【製菓スペシャリスト本科】
神戸国際調理製菓専門学校では外来講師の先生が授業をする機会がたくさん🌟
何とその数
40人以上!!
1年生からその授業があるんですが、今回はパンの先生にきてくださいました😇
御影にあるパン屋さん『ケルン』オーナーシェフの壺井先生です🍞
壺井先生のパンに対する情熱と哲学に学生が惹きつけられていました👀💦
やっぱり第一線で働いているシェフはすごい✨
パンも11種類作成しました
先生自ら直接指導いただけるのも魅力的🏋🏼
パンのでっかさも初めての経験なので学生もびっくりです💨
最後はクラスみんなで📸