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2019.02.14
調理師について
調理師を目指すには、1つは2年以上の実務経験を経た後に試験に合格すること、もう1つは認可を受けた養成校で定められた単位を取得した上で卒業することです。
ほとんどの人が調理師専門学校を卒業し調理師となります。
調理師専門学校に進学するには当然入試がありますが、出来る事なら早めに進路を確定させて残りの高校生活を満喫させたいですよね。
そのためにもAO入試のことはきちんと理解しなければなりません。
神 ... 続きを読む
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2019.02.09
イベント
製菓
2月23日には学園祭があります
製菓の学生はシュガーアートや飴細工の展示したり、ケーキやチョコレートを販売します✨
その中で、商品開発として焼き菓子のセットをお手ごろな値段で販売もします👏
その授業が行われていました⚡
先生の指導のもと、焼き加減をみていきます🎶
本番までにシッカリと形にしていきます🔥
学生のオリジナル焼き菓子是非お買いもとめください
【開催日】 2019年2月23日( ... 続きを読む
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2019.02.07
調理師について
「調理師専門学校は大変。。。」そんなイメージはお持ちではないでしょうか？
確かに大学と比べると自分のために使える自由な時間はないかもしれません。
しかし、実際には調理師専門学校の授業や実習は全て未来の人生に直結していますよね💡
今回は勉強も遊びもしっかり行って学生生活を楽しむためにも実際のカリキュラムについて紹介します！
【勉強：遊び＝1：1の方がいい】
勉強をおそろかにしてしまうこと。それ ... 続きを読む
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2019.02.06
イベント
製菓
第11回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会が行われ
神戸国際調理製菓専門学校から出場した学生が厚生労働大臣賞（総合1位）を獲得しました🎊
何とこの大会で
2連覇!!
これはコンテストはじまって以来の快挙です✨
しかも出場した4人全員が入賞することができました🎶
製菓衛生師養成施設技術コンクールとは
地方予選を突破した全国の製菓の専門学校に在籍する学生が挑戦する名誉ある大会です🌟
この大会は ... 続きを読む
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2019.02.05
パティシエについて
最近ではパティシエ専門学校に学校が運営しているカフェを併設しているケースがあり、「安い」や「美味しい」といった評判を呼んでいます。
神戸国際調理製菓専門学校も学生のカフェ実習という名目で１F でカフェの運営を期間限定でしております。
今回はよくある質問をまとめていますので参考にしてください。
【学生運営のカフェとは？】
製菓スペシャリスト本科というお菓子を２年間学ぶ学科の2年生が実践学習科目 ... 続きを読む
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2019.02.04
調理師について
国の数だけ料理があると言われています。
料理とはその国の風土や習慣・文化・国民性が反映され各々の特徴を持っています。
今回は私たちが住む日本の料理について紹介します
【日本料理の特徴】
まずは日本の特徴として
①島国である
②四季が存在する
③湿度が高い
といったことがあげられます。これら３つのことを食文化に落とし込むと。。。
①島国であるため、水資源が豊か
②四季 ... 続きを読む
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2019.02.02
調理師について
調理師専門学校では2年間のコースが主流になっていますが、1年間のコースも募集しているところもたくさんあります。
学ぶ時間が違う分、学ぶ内容も大きく違います。
「1年間だと全然学べなさそう」「短すぎる」そう思われる方が大半だと思います。
でも、もしかしたらあなたの場合は１年間の方がオススメかも、、、
今回は1年間のコースならではのメリットをご紹介します。
もし ... 続きを読む
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2019.02.01
調理師について
調理師になりたいと思っていても簡単になれるわけではありません。
調理師になるためには調理師免許が必要です。
では調理師免許を得るために調理師はどのような勉強をしてきたでしょうか？
その勉強法をご紹介します。
調理師に欠かせない知識を得るための勉強法をご紹介します
普段の生活に取り入れるだけで大丈夫なものばかりですので、今から実践してみてください
①調理 ... 続きを読む
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2019.01.31
調理師について
日本の食が海外から注目されている中、料理の勉強がしたいという人が増えているのが現状です。
そして、今の世の中を考えると手に職をつけたいと思っている人は多いのではないでしょうか？
しかし、どこの調理師専門学校も学費が高い！
『なぜ調理師専門学校は学費が高いのか』の記事でもお伝えした通り、全国にはたくさんの調理師学校がありますが、食材や大規模な設備を利用するため学費は1年間 ... 続きを読む
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2019.01.30
パティシエについて
パティシエになるための専門学校は卒業だけで資格が取れるし実習も多くて大変そう……そう思っているそこのアナタに、実際のカリキュラムについて紹介します！
勉強も余暇もしっかり行って学生生活を謳歌しましょう。
【勉強も大事だけどそれ以外も大事】
学校は勉強するところです。それは間違いないことですし、勉強をおろそかにするのであれば学費が無駄になってしまうので進学しない方がいいでしょう。しかしそれは決し ... 続きを読む
