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  • 活躍する卒業生【長岡 隆行さん ABEILLE(アベイユ)オーナー】

    こんにちは😀 今回は活躍する卒業生の紹介です📸 長岡 隆行さん ABEILLE(アベイユ) オーナー 神戸国際調理製菓専門学校 製菓衛生師科卒 兵庫県立 豊岡高等学校 卒 まわりの人への感謝を忘れずに 蜂のマークの洋菓子店「アベイユ」のドアを開けた瞬間、まるで両親からのプレゼントの箱を開けた時と同じような子供のころに感じたワクワクするのものがありました✨ 動物の形をしたフ ... 続きを読む
  • 【活躍する卒業生の紹介】venite pizzeria オーナーシェフ押部暢宏さん(神戸国際大学付属高等学校 出身)

    こんにちは 今回は活躍する卒業生の紹介です 押部暢宏さん venite pizzeria オーナー 神戸国際大学付属高等学校 卒 神戸国際調理製菓専門学校 プレミアム調理師科 H27年度卒 10年後自分がなにをしたいか。そこから逆算して今を考える  須磨の美しい海岸を左手に電車で揺られながら約15分。東加古川駅から国道2号線を超えてすぐのところにピザがマークのvenite piz ... 続きを読む
  • 活躍する卒業生【富﨑成友さん Chocolat Republic】

    こんにちは🍀 今回は活躍する卒業生の紹介です📢 富﨑成友さん 1992年 製菓衛生師科 卒業 勤務先:Chocolat Republic オープン当初から守り続けている「形にとらわれない」こと  「やっていることは15年変わりません」そう語ってくれたのはChocolat Republic(ショコラリパブリック)で働く富﨑さんだ。 やっていることは同じ。それはChocolat ... 続きを読む
  • 海外経験について 製菓スペシャリスト本科1期生 2010卒 元木諒さんにインタビューしました

     ---------------------------------------------------------------------------- Q.海外で仕事をしてみてどうですか?  全然慣れないですね。もう5年目になるんだけど笑  特に衛生面の甘さとか目立ってしまって、逆に日本てすごいなって思うこともありますね。卒業してすぐは日本の企業に就職したので、そこと比べてしまうことが多々あ ... 続きを読む