12月23日㈯に『ご当地メニュー開発グランプリ』が本校で開催されます
神戸産の黒鯛と野菜を使った新たなコンテスト『ご当地メニュー開発グランプリ』が12月23日に神戸国際調理製菓専門学校で開催いたします
『山と海に囲まれた神戸ならではのご当地メニューを、新鮮な神戸産の黒鯛と野菜でつくろう！』をテーマに神戸産の黒鯛と野菜を使った料理を披露していただきます。
詳細は『farms and sea』の専用ページをご覧ください
参加方法
①Instagramで＠farmsandseaをフォロー
②メニューの写真を撮影し、下記情報を添えて応募期間にインスタグラムへ投稿
・ハッシュタグ「＃神戸ご当地メニュー」
・メニュー名
・メニューのアピールポイント
・応募部門（下記応募部門のアルファベットを記入）
※公開設定にして投稿してください（ストーリーズ、リールは対象外）
◇投稿にあたっての詳細◇ ※必ずお読みください。
１）必須ハッシュタグ「＃神戸ご当地メニュー」
２）画像1～2枚を投稿。
受賞特典
グランプリ（１組）
有名ホテルでのメニューコラボとご宿泊（1組2名・１泊2日）
入賞者（７組）
神戸食材フェア参加店で使用できるお食事券５千円
選考・結果発表の流れ
①一次選考
インスタグラムによる応募の中から、本選に進出する上位８組の入賞者を決定します。
※上位８組の内、１組はプロの料理人枠とします。
ただし、プロの料理人の方はグランプリの選考対象外です。
結果発表
入賞者には、2023年12月16日（土曜）に事務局から個別に連絡します。
②本選（試食選考）
一次選考を通過した入賞者（上位８組）に出場していただき、メニューを調理いただきます。
審査員による試食選考の上、グランプリを決定します。
日程
2023年12月23日（土曜）
場所
神戸国際調理製菓専門学校
⑴神戸食材フェア及びご当地メニュー開発グランプリに関する問い合わせ
（神戸食材フェア事務局）
Ichiban編集部
電話：090-5248-0548 月曜～日曜 10時00分から17時00分
Eメール：matsushima.ichibankobe*gmail.com（メール送信時に、*を@に置き換えてください）
⑵報道関係の問い合わせ
神戸市経済観光局農水産課 電話：078-984-0380